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| Olivenöle |
| Kürbiskernöl & Walnußöl |
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Das Gros der angebotenen Essige besteht meist aus billigem Branntweinessig,
Extrakten und künstlichen Aromen und hat mit einem natürlich entstandenen
Vergärungsessig wenig zu tun.
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Essige sind nicht nur ein billiges Säuerungs- und Lebensmitteldesinfektionsmittel,
sondern konservierte und konzentrierte Aromen von zauberhafter Qualität.
Unsere Balsamessige, Frucht- und Sherryessige gehören zu den herausragenden
Qualitäten des Marktes.
ACETO BALSAMICO
Wie im Modeneser Land seit Jahrhunderten Tradtion, erzeugen einige
Dutzend erstklassige Essigerzeuger ihren Balsamico in kleinen Anlagen,
die vielfach noch im oder über dem Wohnhaus untergebracht sind.
Dies zeigt, dass die Balsamicoessige eigentlich eine private Hausspezialität
waren und erst in neuerer Zeit aufgrund ihrer überwältigenden
Güte von anderen Menschen auch gerne genossen werden.
Wir haben Roberta Pelloni für einen erstklassigen, hochwertigen
und streng nach tradtionellen Methoden arbeitenden Hersteller entschieden.
Die teilweise begeisternden Äußerungen unserer Kunden bestätigen,
dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben. |
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